Le vignoble

Situé sur le terroir de la montagne d’Alaric

Des pentes nord nord-ouest de la colline du Mourel de la Borio, au pied de la montagne d’Alaric, des parcelles bordées de cyprès et entourées d’amandiers sauvages. Sur les flancs de colline, les pins, les genets, les cyprès et les chênes kermès côtoient les vieilles vignes de Carignan lasses de chercher l’eau dans la roche calcaire du sous-sol.

Superficie : 7 hectares de vignes

Conduite du vignoble : agroécologie – agriculture biologique

Cépages blancs : Viognier, Chardonnay, Muscat

Cépages rouges : Syrah, Grenache, Carignan, Malbec

Age des vignes: de 3 ans à 100 ans

Appellations : AOP Corbières – IGP Hauterive

Sols : Argilo-calcaire, limono-argilo-calcaire, des marnes grises et roses

Vendanges des rouges

 

Vendanges des blancs

Enherbement des parcelles…

Printemps 2019 : 650 arbres et arbustes

Palissage du plantier – printemps 2019

Plantation Syrah – Grenache – 2018

Parcelle de Syrah – Juin 2018