Nos rendez-vous de mars : salons de Bordeaux et de Niort
SALON des Vignerons Indépendants de Bordeaux : 27ème édition
Parc des Expositions - Hall 3 - 33000 Bordeaux Lac
Du vendredi 13 mars au dimanche 15 mars 2026
Retrouvez nous au stand G19
Votre invitation pour 2 personnes : cliquer ici
SALON du Vin et de la Gastronomie de Niort : 19ème édition
Parc des Expositions - Le Dôme - 33000 Niort
Du samedi 21 mars au dimanche 22 mars 2026
Horaires : de 10h00 à 19h00
Bon de réduction de 2€ à valoir à l'entrée du salon sur demande à : info@domaine-mingraut.fr
Park4Night – France Passion : Fermeture du jeudi 12 mars 2026 au dimanche 15 mars 2026 inclus
Fermeture pour les camping-cars:
du jeudi 12 mars 2026 au dimanche 15 mars 2026 inclus
Dégustation au caveau
Nous vous accueillons au domaine :
Horaires Automne - Hiver : du 15 octobre au 15 mars
Du lundi au vendredi : 10h00-12h30 - 17h00-19h00
Samedi et dimanche : 10h00-12h30
Horaires Printemps - Eté : du 16 mars au 14 octobre
Du lundi au samedi : 10h00-12h30 - 17h00-19h30
Dimanche : 10h00-12h30
Ouvert sur RDV tous les jours entre 9h00 et 19h00
Réservation tel : 06.18.04.51.08 ou 06.82.00.50.66
Dégustation et visite gratuites
La philosophie du domaine
Le domaine est conduit en agroécologie :
- Taille douce pour respecter les circuits de sèves et éviter les nécroses du bois.
- Enherbement avec semis (féverole, gesse, moutarde... ) et paillage pour favoriser la vie du sol.
- Agroforesterie pour favoriser la biodiversité en reconstituant les haies autour des parcelles.
- Utilisation de décoctions (purin d'orties, de prêle, de sauge...) pour soigner les vignes.
- Recours au souffre et au cuivre à minima pour lutter contre l'oïdium et le mildiou.
Les cuvées sont l'expression de notre travail avec la nature :
- Vendanges manuelles, tri des raisins à la main, éraflage.
- Pigeage des rouges, méthode ancestrale pour extraire en douceur les constituants du raisin.
- Fermentation avec les levures indigènes, propres aux raisins.
- Taux de sulfites mentionnés sur la contre-étiquette, dans la tolérance des vins dits natures.
Qualité Tourisme Occitanie Sud de France
