AOP Corbières
Terroir de la montagne d’Alaric
Millésime 2025
Description
Couleur : Rouge
Dégustation : vin fruité, avec des notes de cerises. Puissant mais rond, il sera parfait pour accompagner vos repas et les grillades.
Accords mets : charcuterie, grillades, viandes en sauce
Température de service : 15 à 18°C
Cépages : 58% syrah, 42% grenache
Sol : limono-argilo calcaire, marnes grises et roses
Vinification : vendanges manuelles. Eraflage, cuvaison de 25 jours en moyenne. Extraction par pigeage et remontage.
Taux de sulfites : 16mg/l, mentionné sur la contre-étiquette
Durée de conservation : 3 à 5 ans
