Les vendanges 2019

 

Les vendanges des rouges ont débuté le 26 septembre et se sont achevées le 11 octobre… 

Les Syrah, le Grenache et le Carignan sont rentrés, c’est très propre et en bonne quantité… Après trois années compliquées, cela fait plaisir…

 

Les vendanges des blancs ont eu lieu du 05 au 07  septembre…

Départ dans les vignes au lever du jour, casse-croûte à 10h00, travail en cave l’après midi…

Le Viognier et le Muscat sont en cuve, le Chardonnay en fût… Les fermentations sont achevées, c’est prometteur…