Novembre 2015

Chers amis, chers clients,

bacchusNous sommes le 16 septembre, je suis de retour au domaine après un déplacement pour deux soirées de dégustation… Normal en cette fin d’année… Normal en cette période de salons et de foires aux vins… Sauf que ce soir tout cela me semble d’une banalité, d’une futilité extrême et ridicule…

Nous étions une vingtaine vendredi soir chez Elodie, cette caviste admirable, souriante et enjouée qui s’attache à apporter chaque jour un peu de bonheur par le biais de quelques bouteilles de vins. Nous étions dans le 5ème arrondissement de Paris, loin des balles, loin de cette horreur qui s’abattait sur une partie de la capitale. Nous n’avions rien remarqué…

…Comment continuer à vivre normalement, quand une multitude d’hommes et de femmes ont perdu la vie de façon barbare…

Et pourtant, nous avons échangé, nous avons ri, la soirée fût belle et joyeuse. La magie du vin a ce pouvoir d’unir et de réunir les esprits pour des moments d’échanges et de partage… C’est cela être français, je crois. C’est ce que nous envient ces fous. Parce que nous sommes libres de rire, parce que les femmes et les hommes qui vivent en France sont libres de penser, de dire, de chanter… Libre de boire du vin, de sortir pour danser… Les femmes de France peuvent avoir un métier, sortir seules avec leurs amies, parler librement de leur choix…Elles sont des Homme comme les autres !

Au delà du chagrin, sans jamais oublier, je crois qu’il faut garder cette force, cette joie de vivre.

Alors que tout semble a reconstruire dans une époque où les modèles politiques et économiques sont obsolètes… Peut être ne faut-il garder que cela, les valeurs qui font de la France un pays de libertés où il fait bon vivre…

En mai, fais ce qu’il te plaît

En mai, fais ce qu’il te plait…

Le musicien Bernard Margarit nous rendait visite en mai dernier pour une soirée "Jazz Andalou". Pour fêter l'événement, nous avons inauguré notre nouvelle cuisine d'été, à côté du caveau... Un moment de plaisir et de convivialité où nos dernières mises, les Corbières et Rouge & Noir 2012 ont été à l'honneur. Merci à toutes celles et ceux qui sont venus partager cet instant avec nous.

Mais pas le temps de s'endormir... Les vignes ont besoin de soins avant l'été. Il va nous falloir aussi alimenter ce nouveau site que nous avons voulu sobre et élégant ! Nous espérons qu'il vous plaira.

En attendant le prochain BàO, je vous souhaite un bel été plein de soleil et de bonheur
@ bientôt
Véronique

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Les coquelicots s’invitent dans les vignes

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coquelicots

 

Au printemps, le travail ne manque pas dans les vignes…

Palissage, épamprage, décavaillonnage, labour…

Un ami vigneron qui travaille en bio nous disait récemment :

« C’est la course contre l’herbe ! » C’est pas faux.

Du coup, je n’ai pas trop le temps de parler…

Si ! Avec les coquelicots qui se sont invités dans les vignes

Ils apportent de jolies touches de rouge dans les parcelles.

Janvier 2015

Chers amis, chers clients,

Je suis désappointée ! Ayant tardée à rédiger mes vœux en ce début d'année, bouleversée, tout comme vous, par les dramatiques événements qui ont fait l'actualité ces jours passés, j'ai du mal à trouver les mots... Mes souhaits seront très simples : que cette année 2015 soit pleine de respect et de sérénité.

Malgré les tourments de ce début d’année, nous allons faire en sorte que 2015 soit un beau millésime. Tout est prêt pour de belles rencontres et de nouveaux défis.

Les Cuvées Rouge & Noir et Corbières 2012 sont mises en bouteilles, labellisées cette fois officiellement en « Vin BIO ». L’étiquetage est en cours, la commercialisation débutera courant février.

L'automne a porté ses fruits et notre réseau de partenaires et de revendeurs comptent cinq nouvelles adresses. A Paris, Lille, Toulouse ou Bruxelles, vous pouvez désormais acheter ou déguster nos vins près de chez vous. Pour savoir où trouver votre cuvée Mingraut préférée, n’hésitez pas à consulter notre liste de partenaires.

Le camion de Mingraut reprend la route dès la semaine prochaine pour un petit tour de France que nous poursuivrons jusqu'en Belgique et en Allemagne !
Transmettez moi vos demandes assez rapidement pour que je puisse réserver vos bouteilles. 

Les vignes nous ont aussi bien occupé en ce mois de janvier… La taille bat son plein : les sarments ont été coupés puis broyés dans déjà plus de la moitié des parcelles. Le compost est épandu, reste à labourer... Les années se suivent mais ne se ressemblent pas, aussi je suis contente d'avoir pris, pour une fois, un peu d'avance...

Ca bouge aussi sur le Web…

 Un site tout neuf, les Défis de Mingraut, celui de notre société de négoce, vous attend depuis le lien  http://defisdemingraut.fr/. Vous pouvez d’ores et déjà y retrouver vos cuvées préférées mais pas seulement. Au fil du temps, nous aurons à cœur de mettre régulièrement en avant des lieux qui valent le détour, des produits du terroir, des événements culturels. Plus encore, vous pourrez progressivement découvrir des vignerons d’autres régions que nous apprécions pour leurs valeurs et la qualité des vins qu'ils produisent. Leurs cuvées figureront sur le site et tout comme les nôtres, nous espérons qu’elles raviront vos papilles…

Je conclurai avec cette barrique de Folie Douce, la 2013, toujours en fermentation, lentement mais sûrement... Comme elle, restez optimistes, continuez d'avancer !

Belle et chaleureuse année à tous !

Bien à vous,

Véronique Robin Cuculière

Juin 2014

Une pensée, une rencontre, un lever de soleil...

Une page éphémère, une note de musique, une petite parcelle d'éternité.

Les Pique-Niques sont terminés, le concert est fini. Les Corbières, Viognier et autres cuvées Sensuelle ont adoré la musique et les beaux textes de Guillaume Ledoux.

Restent les tables à ranger, les ballons à décrocher et pleins de beaux souvenirs dans nos mémoires pour nous rappeler ces bons moments.

Merci pour vos sourires et votre bonne humeur.

Merci à tous d'être venus.

Le prochain concert à Mingraut, à coup sûr, ce sera bientôt !