Bienvenue à Fontcouverte, dans les Corbières, en Pays Cathare… Vignoble certifié AB depuis 2012

Printemps 2019

Notre rendez-vous du mois de Mai 2019 :

 

Dimanche 05 mai : Foire Bio Pyrénées Cathares - 09600 La Bastide sur l'Hers

Dimanche 19 mai : Journée Bio des Corbières Salanque Méditerranée - 11360 Villesèque-des-Corbières

Jeudi 30 mai : 3ème Foire Bio des Brasseurs et Vignerons d'Occitanie - 09500 Mirepoix

 

 

Notre Cuvée DM 2015, 100% Syrah, a obtenu une médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants lors de l'édition 2018 qui se tenait à Paris. Nous en sommes fiers.

La cuvée DM est issue d'une parcelle, dite "Syrah Plaine", sur terrain argilo-calcaire. Les concentrations sont très belles de par la maturité des raisins mais aussi par les faibles rendements que la vigne produit : de 12 à 15hl/hectare.

Dès que nous les mettons en cuve, les odeurs de fruits noirs emplissent le chai et nous réjouissent.

E-boutique

Notre boutique en ligne :  cliquer ici

Vous y trouverez nos principales cuvées.

Revue de presse

Implication oenotouristique

- Pays Touristique Corbières Minervois : Vignobles & Découvertes

- France Passion : accueil des camping-caristes.

L’engagement du domaine

- Exploitation en agriculture biologique depuis 2009.

- Membre de la Fédération des Vignerons Indépendants de France

Plus d’infos :

Par mail : info@domaine-mingraut.fr
Par tel : 06.82.00.50.66

Domaine de Mingraut
Véronique Robin Cuculière
11700 Fontcouverte