Bienvenue à Fontcouverte, dans les Corbières, en Pays Cathare… Vignoble certifié AB depuis 2012

Été 2018

 

1998, 2018... Vingt ans déjà !

2018 est d'ores et déjà une année particulière pour le Domaine de Mingraut car nous nous apprêtons à fêter ses vingt ans !

Il nous faut pour l'heure nous préoccuper des vignes et des salons de Printemps...

Mais vous pouvez d’ores et déjà noter la date sur vos tablettes...

Cela se passera les 29 et 30 septembre 2018.

Je vous dis à très bientôt

Véronique

 

Nos prochains rendez-vous

 

Samedi 25 et Dimanche 26 août 2018

 

Marché Bio "Fête du Cassoulet" - Castenaudary

Rue Jean Baptiste de Maille

11400 Castenaudary

 

Plus d'infos : http://www.fete-du-cassoulet.com/

Une bien belle récompense !

Nous sommes fiers de vous annoncer que notre Cuvée DM 2015, 100% Syrah, vient d'obtenir une médaille d'Or au Concours des Vignerons Indépendants, édition 2018.

La cuvée DM est issue d'une parcelle, dite "Syrah Plaine", sur terrain argilo-calcaire. Les concentrations sont très belles de par la maturité des raisins mais aussi par les faibles rendements que la vigne produit : de 12 à 15hl/hectare. Dès que nous les mettons en cuve, les odeurs de fruits noirs emplissent le chai et nous réjouissent.

Bravo à Véronique !

E-boutique

Notre boutique en ligne :  cliquer ici

Vous y trouverez nos principales cuvées.

Revue de presse

Implication oenotouristique

- Pays Touristique Corbières Minervois : Vignobles & Découvertes

- France Passion : accueil des camping-caristes.

L’engagement du domaine

- Exploitation en agriculture biologique depuis 2009.

- Membre de la Fédération des Vignerons Indépendants de France

Plus d’infos :

Par mail : info@domaine-mingraut.fr
Par tel : 06.82.00.50.66

Domaine de Mingraut
Véronique Robin Cuculière
11700 Fontcouverte